Evo jednog jednostavnog recepta za pripremu ukusnih kolača sa sirom:
Sastojci:
- – 500 ml vode
- – 125 ml šolje ulja
- – 1 kašičica soli
- – 5 šoljica brašna
- – 2 kašike grožđanog sirćeta
- – Svježi sir
- – 250 g šolje putera
- – 1l šolje mleka
Priprema:
1. U posudi pomiješajte vodu sa uljem, dodajte so i sirće, pa dobro promiješajte.
2. Dodajte brašno i umijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično.
3. Tijesto podijelite na 12 jednakih dijelova.
4. Svaki komad tijesta razvaljajte i stavite na njega sloj svježeg sira. Zatim preklopite drugim komadom tijesta. Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite sav materijal.
5. Režite tijesto sa sirom na kvadrate i složite ih u tepsiju.
6. Otopite puter i prelijte preko kolača.
7. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C/350°F oko 20 minuta.
8. Nakon što kolači dobiju zlatno-smeđu boju, izvadite ih iz rerne i prelijte mlijekom.
9. Vratite kolače u rernu i pecite još 30 minuta na istoj temperaturi.
Nakon što se kolači lijepo ispeku, poslužite ih i uživajte u njihovom ukusu!
