Danas ćemo pisati o tome kako holesterol i to ne samo loš nego i dobar imaju veliku ulogu u održavanju zdravlja našeg organizma. Mnogo se govori o tome kako treba paziti na holesterol, ali se često zanemaruje činjenica da je dobar holesterol jako bitan za funkcionisanje tijela.
Iako mnogi ljudi danas imaju problem s povišenim holesterolom, važno je razumeti razliku između dobrog i lošeg holesterola, kao i kako pravilna ishrana može pomoći u balansiranju tih vrednosti. Prema mišljenju jednog od vodećih nutricionista, Dr. Predraga Nenadića, visok holesterol i masna jetra nisu nužno posledica masne hrane, kako mnogi misle. On tvrdi da je glavni uzrok tih problema prekomerni unos šećera, a ne sama masna hrana. Prema njegovim rečima, jetra višak šećera iz hrane prebacuje u masno tkivo, a zdrav holesterol, koji dolazi iz hrane poput jaja, mesa i slanine, pomaže u pravilnoj raspodeli tog viška u organizmu.
Holesterol: Prijatelj ili neprijatelj?
Dr. Nenadić objašnjava da je holesterol supstanca koju je priroda stvorila za naš organizam i da nije neprijatelj tela, kako ga često prikazuju. On je ključan za sintezu mnogih hormona i izgradnju ćelijskih opna. Problem nastaje kada je prisutan previše lošeg holesterola (LDL), koji može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Takođe, povećanje triglicerida u organizmu nastaje kada se u ishrani unosi previše rafinisanih ugljenih hidrata i šećera, a ne samo masne hrane, kako se često veruje.
Važnost zdravih masti
Dr. Nenadić ističe da je za očuvanje zdravlja jetre i celokupnog organizma veoma važno unositi zdrave masti. Kada ih nema dovoljno, može doći do pojave masne jetre, što negativno utiče na sposobnost organizma da eliminiše toksične tvari i održava zdravlje kože, noktiju i kose. Konzumiranje namirnica bogatih zdravim mastima, kao što su maslinovo ulje, jaja, i domaća mast, može značajno doprineti očuvanju jetre i celokupnog zdravlja.
Prekomeran unos šećera
Jedan od ključnih saveta Dr. Nenadića jeste da se izbegava unos previše rafinisanih ugljenih hidrata i šećera. Iako voće nije problematično, veštački zaslađivači i sirupi mogu dovesti do povećanja triglicerida u organizmu, što može negativno uticati na jetru. Takođe, mnogi industrijski proizvodi koji sadrže visok nivo fruktoze mogu biti štetni za naše zdravlje, jer ovaj oblik fruktoze, koji se dobija iz kukuruza, može povećati trigliceride i holesterol.
Preporuke za čišćenje jetre
Dr. Nenadić takođe savetuje unos dovoljnih količina vode i biljne hrane bogate vlaknima, kao i redovno konzumiranje gorkih biljaka koje podstiču funkciju jetre. Među njima se izdvaja koreni čička, maslačak, i lincura. Ove biljke imaju pozitivan efekat na detoksikaciju jetre i poboljšanje njenog rada.
Izbegavanje industrijskih sokova
Jedan od važnih saveta nutricioniste je i izbegavanje sokova koji sadrže visok nivo fruktoze. Dok je fruktoza prisutna u voću, u industrijskim proizvodima može imati negativne posledice na zdravlje. Fruktoza iz industrijskih proizvoda ne samo da utiče na gojenje, već može povećati nivo triglicerida i holesterola u organizmu, što opterećuje jetru i dovodi do zdravstvenih problema.
Balansirana ishrana kao ključ zdravlja
Za kraj, Dr. Nenadić naglašava da je balansirana ishrana ključ za zdravlje jetre i celokupnog organizma. On preporučuje izbegavanje rafinisanih ugljenih hidrata i veštačkih šećera, a umesto toga, fokusiranje na unos zdravih masti kao što su maslinovo ulje, domaća mast i riba. Pravilna ishrana, uz redovan unos vlakana i biljnih supstanci, može značajno doprineti zdravlju jetre i smanjenju problema sa holesterolom i masnom jetrom.
U zaključku, važno je zapamtiti da je za održavanje zdravlja jetre i normalnih vrednosti holesterola ključna pravilna ishrana, izbegavanje prekomernog unosa šećera i rafinisanih ugljenih hidrata, te konzumiranje namirnica bogatih zdravim mastima. Pridržavanje ovih saveta ne samo da pomaže u održavanju zdravlja jetre, već ima i pozitivan uticaj na celokupno zdravstveno stanje, sprečavajući ozbiljne zdravstvene probleme.
