Ludo tijesto je odlično i za slatka i za slana jela i dobro se drži u frižideru nekoliko dana. Iako postoji mnogo recepata za mekano tijesto koji se mogu čuvati danima, postoji samo jedan poseban recept za ludo tijesto koji vam omogućava da pripremite slatka i slana jela.
Za pravljenje jedinstvenog testa potrebno je samo nekoliko minuta, trebaće vam 500 g višenamenskog brašna i brašna za hleb, kašika šećera, čaša mleka, čaša ulja, čaša jogurta, kesica pečenja prah, kesica kvasca, kašičica soli (ili prema potrebi) i dva jaja. Za najbrže dizanje tijesta pustite da se kvasac aktivira u posudi sa toplim mlijekom i kašičicom šećera prije miješanja.
- S druge strane, ako namjeravate koristiti tijesto kasnije (sutra ili za nekoliko sati), ne morate prvo aktivirati kvasac; Samo ga osušite u brašno. Pomiješajte dva brašna u velikoj posudi i dodajte prašak za pecivo, germu, šećer, ulje i sol. Zatim dodajte jogurt, umućena jaja i mleko.
Kuhinjskom mašinom izmiksajte sastojke dok ne dobijete glatku smjesu, a zatim pređite na ručno miješanje dok se ne dobije čvrsto tijesto. Da smjesa postane tečna, dodajte mlijeko ili jogurt, ako je tijesto ljepljivo, samo ga pospite sa malo brašna.
- Zatim testo stavite u kesu i stavite u frižider. Ostavite malo prostora oko tijesta jer će se proširiti, pa otuda i naziv ludo tijesto. Ovom metodom se dobija svestrano tijesto pogodno za kolačiće, kiflice, pizzu, kiflice i razna slatka i slana jela. Može se čuvati u frižideru do 7 dana i dalje zadržava svoj kvalitet.
BONUS TEKST
Kristina Gagarkina često razmišlja o svojoj impulzivnoj odluci da se uda za turskog biznismena koji je sada u zatvoru, ostavljajući je da sama brine o svojih 22 djece. Porodica 26. avgust 2024. – 11:36 Autor: Vanja Mileković Kristina se udala za imućnog Turčina i rodila 22 djece. On je trenutno u zatvoru i ona se moli Bogu da što prije napusti ovaj svijet.
Romansa Christine i Galipa Ozturka počela je na odmoru prije više od pet godina. Kristina je u to vrijeme tek završila proceduru razvoda i odlučila otići na plažu da se opusti i ostavi kćerku na brigu porodici. Tokom tog bijega upoznala je milijardera Galipa Ozturka. Tajkun, koji je u svojim kasnim 50-im, proveo je više od decenije u Gruziji, gdje je izgradio uspješno poslovno carstvo koje je uključivalo nekoliko uspješnih hotela.
Kada je upoznao Christinu, već je bio oženjen ženom iz Kine, istih godina kao i Christina. Jedan otac Turčin, Kineskinja, imao je šestoro djece. Ali to ga nije spriječilo da napusti porodicu i potpuno se posveti svojoj mladoj novoj supruzi Christini. “Ozturk je primijetio da je upravo ona žena koju je tražio, pravi brušeni dijamant, i odmah je prepoznao čistoću njenog srca.
Kristina je rekla: “Čim smo se vjenčali, mužu sam izrazila želju za velikom porodicom, a zapravo za vlastitim rasadnikom. On je moje želje uzeo k srcu i dao mi veliku porodicu i svoj privatni vrtić. Samo mjesec dana nakon toga Njihov prvi susret, Cristina i Galip su se vjenčali, sa ciljem da imaju 105 djece.
Galip je preuzeo vođenje agencije, birajući surogat majke i osiguravajući da ispune sve potrebne uslove. Kristina je 2020. godine preko surogat majke rodila njihovog prvog sina, kao i biološko dijete. Zbog rastućih potreba porodice, porodica Ozturk uložila je oko 168.000 € u surogat majku i dodatnih 90.000 € u dadilju i domaćicu.
Od 2023. godine porodica turskog milijardera ima 22 djece, od kojih su sva inspirirana očevim fotografijama i slikama. Cristina priznaje da nosi više šešira u vrtiću, ne samo kao učiteljica, već i kao računovođa i supervizor, upravljajući plaćanjima dadilja, organiziranjem obroka, dogovaranjem vakcinacije i još mnogo toga.
