Recept za ukusne pogačice je prilično jednostavan i brz, a evo kako ga možete pripremiti:
SASTOJCI:
- – 250 grama margarina
- – 250 grama masti
- – 1 supena kašika soli
- – 2 decilitra mlijeka
- – 1 kesica suvog kvasca
- – 1 kg brašna
- – 2 kašičice šećera
ZA POSUTI I PREMAZATI:
- – 1 jaje
- – susam
PRIPREMA:
1. U posudi umijesite margarin, mast, šećer i so.
2. Mlijeko lagano zagrijte da bude mlako, pa ga dodajte u smjesu u posudi. Zatim dodajte brašno u koje ste prethodno umiješali suvi kvasac.
3. Dobro izmijesite smjesu u posudi dok se svi sastojci lijepo ne sjedine. Nakon toga, izvadite smjesu na dasku i dodatno je mijesite dok ne postane glatka.
4. Oblikujte smjesu u debljinu od prsta. Nožem napravite useke u obliku kvadratića.
5. Modlom za izrezivanje, poput čašice od rakije, vadite pogačice. Položite ih na tepsiju prekrivenu papirom za pečenje.
6. Ostavite pogačice da odstoje oko pola sata ili malo duže.
7. Umutite jaje i premažite svaku pogačicu. Pospite ih susamom.
8. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta, ili dok lijepo ne porumene.
Nakon pečenja, vaše pogačice su spremne za posluživanje i uživanje. Uživajte u ukusu ovih brzih i jednostavnih pogačica koje će zasigurno oduševiti vaše goste ili ukućane!
