Za optimalno funkcioniranje tijelu je potrebno 13 esencijalnih vitamina, a svaki vitamin igra ključnu ulogu u jačanju našeg imunološkog sistema.
Prepoznavanje i rješavanje nedostataka vitamina ključno je za održavanje dobrog zdravlja. Postoje dvije glavne vrste vitamina: rastvorljivi u vodi (vitamini B i C) i rastvorljivi u mastima (vitamini A, D, E, K). Vitamini rastvorljivi u vodi se ne skladište u telu i moraju se redovno konzumirati, dok se vitamini rastvorljivi u mastima mogu skladištiti u telu.
Nedostatak vitamina može biti uzrokovan raznim faktorima, uključujući lošu ishranu, nedostatak fizičke aktivnosti, pušenje, konzumaciju alkohola, određene lijekove i stanja kao što su trudnoća i dojenje. Pravilna prehrana i dodaci prehrani mogu povećati vaš unos esencijalnih vitamina.
Vitamin A: Nedostatak može dovesti do degenerativnih bolesti oka, psorijaze, akni, reproduktivnih poremećaja, ulceroznog kolitisa, ciroze, gubitka apetita, smanjenog imuniteta, vaginalnih i respiratornih infekcija i probavnih poremećaja.
Vitamin B: Simptomi nedostatka vitamina B uključuju umor, poteškoće s koncentracijom, anemiju, imunološke poremećaje, demenciju, paranoju, depresiju, promjene u ponašanju, osip i pukotine na koži oko usana, te osjetljivost na infekcije.
Vitamin C: Nedostatak vitamina C može dovesti do umora, promjena na koži, krvarenja desni, anemije, smanjene sposobnosti borbe protiv infekcija, sporog zacjeljivanja rana i prijeloma, alergija, otvrdnuća arterija, artritisa, ćelavosti, visokog kolesterola, bola u kostima i nizak šećer u krvi.
Vitamin D: Nedostatak može uzrokovati bol u kostima, slabost, bolove u mišićima i grčeve, pretjerano znojenje, visok krvni pritisak, poteškoće s koncentracijom i glavobolje.
Vitamin E: Simptomi nedostatka vitamina E uključuju kroničnu bolest jetre, nedostatak motoričke koordinacije, paralizu mišića odgovornih za pokrete očiju, oštećenje govora, blagu anemiju, kataraktu, hiperpigmentaciju i zakašnjeli rast i razvoj kod djece.
Vitamin K: Tipični simptomi nedostatka vitamina K uključuju smanjenu gustinu kostiju, obilno menstrualno krvarenje, krvarenje iz nosa i desni, potkožno krvarenje, krv u probavnom traktu i mokraći i lako stvaranje modrica.
