Zagorene tave često izazivaju frustraciju kod onih koji redovno kuvaju. One se mogu pojaviti čak i kada se pripremaju najjednostavnija jela, a jednom kada se sloj izgori i zalepi za dno tave, njegovo uklanjanje može delovati gotovo nemoguće. Bez obzira da li koristite posuđe sa neprijanjajućim premazom, inoks tave ili čak liveno gvožđe, svi ti materijali podložni su stvaranju tvrdokornih ostataka ukoliko se tava ne održava pravilno.
Umesto da posegnete za jakim hemikalijama ili se pomirite sa sudbinom i bacite tavu, postoji vrlo jednostavno, efikasno i, što je najvažnije, prirodno rešenje koje možete isprobati odmah – koristeći stvari koje već imate kod kuće. Ovaj trik ne zahteva skupa sredstva, ne uključuje grubo ribanje koje može uništiti premaz tave, i ne zahteva mnogo vremena. U pitanju je prirodna pasta za čišćenje koju svako može napraviti.
Potrebni sastojci za pastu za čišćenje zagorenih tava su:
-
1 kašika deterdženta za pranje posuđa – preporučuje se da bude tečan i sa snažnim dejstvom protiv masnoće.
-
1 kašika klasične bele paste za zube – izbegavati gel-paste, jer nemaju isti efekat.
-
2 kašike sode bikarbone – ovaj sastojak je poznat po svojoj sposobnosti da uklanja tvrdokornu prljavštinu i neprijatne mirise.
-
2–3 kašike vode, koliko je potrebno da se napravi gusta, homogena smesa.
Priprema paste je jednostavna: u maloj posudi sve sastojke pažljivo sjedinite dok ne dobijete pastu srednje gustine. Ova smesa treba da bude dovoljno gusta da se ne sliva sa površine, ali i dovoljno meka da se ravnomerno nanosi.
Nakon što pripremite pastu, sledi najvažniji deo – aplikacija i čišćenje.
-
Rasporedite pastu ravnomerno preko zagorenih delova tave, pazeći da obuhvati sve vidljive naslage.
-
Ostavite pastu da deluje najmanje 15 do 30 minuta.
-
U slučajevima kada je prljavština naročito tvrdokorna, možete tavu ostaviti i preko noći sa pastom na sebi.
-
Zatim, uzmite mekanu spužvu ili četku sa mekim vlaknima i nežno trljajte površinu. Izbegavajte korišćenje metalnih četki ili grubih sunđera, jer oni mogu oštetiti zaštitni sloj posude. Cilj je postepeno razmekšati zagorene naslage bez agresivnog fizičkog pritiska.
Kada završite sa trljanjem, temeljno isperite tavu toplom vodom. Može se dogoditi da je potrebno ponoviti proces jednom ili dva puta, zavisno od toga koliko su slojevi naslaga debeli i koliko dugo su stajali.
Ukoliko ni ovaj metod ne ukloni sve ostatke, postoji dodatna metoda kojom možete pripremiti tavu za efikasnije čišćenje.
Postupak omekšavanja tvrdokornih slojeva uključuje:
-
Sipanje tople vode u tavu.
-
Dodavanje 1 kašike sode bikarbone i malo deterdženta za posuđe.
-
Zagrejavanje ove smese na šporetu dok ne počne da vri.
-
Vrenje treba da traje nekoliko minuta, a tokom tog procesa slojevi se počinju odvajati sa dna posude.
Nakon hlađenja, iscedite smesu i ponovite proces sa pastom za čišćenje – efekat će tada biti još snažniji, jer su tvrdokorne naslage već delimično razmekšane.
Konačni rezultat je sjajna, glatka tava bez ikakvih ostataka hrane ili neprijatnih masnoća. Površina ostaje netaknuta i bez oštećenja, što je naročito važno ako koristite neprijanjajuće tave koje lako mogu biti oštećene grubim čišćenjem.
Za one koji više vole tečniju verziju sredstva za čišćenje, postoji i alternativna receptura koja takođe daje odlične rezultate, naročito za manje zaprljanosti:
Sastojci za tečnu verziju smeše:
-
1 kašika deterdženta za sudove
-
1 kašičica paste za zube
-
2 kašike sode bikarbone
-
150 ml tople vode (oko dve trećine šolje)
U maloj posudi pomešajte suve sastojke, a zatim dodajte toplu vodu postepeno, mešajući dok ne dobijete penastu, razblaženu smesu. Ova verzija je idealna za nanošenje na veće površine i laka je za korišćenje kada nema debelih slojeva masnoće.
Postupak primene je sledeći:
-
Ravnomerno nanesite tečnu smesu na dno tave.
-
Ostavite je da deluje između 30 minuta i 1 sat.
-
Za tvrdokornije mrlje, kao i kod guste paste, moguće je ostaviti smesu i preko noći.
-
Nakon toga, laganim kružnim pokretima očistite tavu mekom spužvom, a zatim isperite toplom vodom.
Zašto ova prirodna kombinacija funkcioniše toliko dobro? Svaki sastojak u ovoj smesi ima specifičnu funkciju i zajedno formiraju efikasno, ali blago sredstvo za čišćenje:
-
Deterdžent za sudove deluje kao moćni rastvarač masti. Njegova uloga je da razbije masne slojeve i pripremi ih za uklanjanje.
-
Pasta za zube sadrži blage abrazivne čestice (najčešće dikalcijum-fosfat) koje su dovoljno jake da uklone prljavštinu, ali ne i da oštete površinu.
-
Soda bikarbona je poznata po svom višestrukom delovanju – ona ne samo da razlaže naslage, već i neutralizuje neprijatne mirise, dezinfikuje i vraća sjaj površinama.
-
Voda ima funkciju razređivanja i omogućava lako nanošenje smeše na šire površine.
Zajedno, ovi sastojci čine prirodnu, neagresivnu alternativu industrijskim sredstvima. Ne sadrže jake kiseline ni toksične sastojke, ne zagađuju životnu sredinu i bezbedni su za upotrebu u domaćinstvu.
Prednosti ovog pristupa su brojne:
-
✔ Nema oštećenja posuđa
-
✔ Bezbedno za zdravlje
-
✔ Ekološki prihvatljivo
-
✔ Jednostavno za pripremu
-
✔ Ekonomično
Osim što ćete ovim metodama produžiti životni vek svojih tava, naučićete i da sa minimalnim resursima i bez skupih sredstava možete održavati čistoću u kuhinji.
U svetu u kome se sve češće koristi izraz „baciti i kupiti novo“, ovakva rešenja podsećaju nas na vrednost održavanja, pažnje prema stvarima koje posedujemo i ekološku odgovornost. Očistiti zagorelu tavu ne mora da bude posao koji izbegavamo – uz ovu prirodnu formulu, postaje zadatak koji obavljamo efikasno, brzo i sa zadovoljstvom.
Na kraju, iako možda nećemo uvek moći sprečiti da se nešto zalepi ili zagori, sada znamo da postoji način da to rešimo – bez stresa, bez hemikalija i bez dodatnih troškova.
