Kvinoja je zaista hranljiva i svestrana hrana sa mnogim zdravstvenim prednostima. Jedna od najpoznatijih “superhrana”, kvinoja je veoma hranljiva i može se koristiti u raznim jelima. Evo nekih od ključnih prednosti kvinoje:
1. Bogat proteinima
Kinoa je jedan od rijetkih biljnih izvora koji sadrži sve esencijalne aminokiseline, što je čini kompletnim proteinom. Ovo je posebno korisno za vegetarijance i vegane koji ne konzumiraju životinjske proteine.
2. Sadrži vlakna
Kinoa je odličan izvor vlakana, koja pomažu u održavanju zdrave probave. Vlakna takođe pomažu u snižavanju nivoa holesterola i mogu vam pomoći da se duže osećate sito, što može pomoći u kontroli težine.
3. Hranljiva
Osim proteina i vlakana, kvinoja sadrži važne vitamine i minerale, uključujući:
Vitamin B: Neophodan za metabolizam i energiju.
Magnezijum: pomaže opuštanju mišića i regulaciji krvnog pritiska.
Gvožđe: Važno za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i transport kiseonika.
Cink: neophodan za imuni sistem i zdravlje kože.
4. Bogat antioksidansima
Kvinoja je bogata antioksidansima koji pomažu u zaštiti tijela od oksidativnog stresa i smanjuju rizik od nekoliko bolesti, uključujući bolesti srca i rak. Ovi prirodni spojevi pomažu u smanjenju oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima.
5. Bez glutena
Kinoa je prirodno bez glutena, što je čini odličnim izborom za osobe s celijakijom ili osjetljivošću na gluten. Može se koristiti kao zamjena za pšenicu, ječam ili raž u mnogim jelima.
6. Zdravlje srca
Kinoa doprinosi zdravlju srca jer je bogata magnezijumom, vlaknima i antioksidansima. Ovi sastojci pomažu u smanjenju upale, kontroli krvnog pritiska i održavanju zdravih krvnih sudova.
7. Kontrola šećera u krvi
Zbog visokog sadržaja vlakana i niskog glikemijskog indeksa, kvinoja može pomoći u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi. Ovo je posebno korisno za dijabetičare ili osobe koje žele spriječiti razvoj ove bolesti.
Kako koristiti kinou u svojoj ishrani?
Quinoa je svestrana i raznovrsna. Možete ga koristiti umjesto pirinča, dodati u salate, supe, variva ili ga koristiti u slatkim jelima s medom, orašastim plodovima i voćem. Osim toga, kvinoja se može koristiti za pravljenje jela kao što su pilaf, ćufte ili čak kao sastojak smutija.
BONUS TEKST
Dok vježbe za oči neće poboljšati vid kod osoba s očnim bolestima poput katarakte, miopije ili makularne degeneracije, one mogu ublažiti naprezanje očiju kod ljudi koji većinu dana provode ispred ekrana. Evo kako izvoditi ove vježbe. Čest problem među ljudima koji cijeli dan rade ispred kompjutera je digitalno naprezanje očiju.
Ovo stanje može uzrokovati: Suhe oči, vizualni umor i zamagljen vid Glavobolje. Efekti digitalnog naprezanja očiju mogu se ublažiti praktikovanjem nekih jednostavnih vježbi. Preusmjerite fokus Ovu vježbu treba raditi dok sjedite kako biste se mogli fokusirati. Postavite kažiprst nekoliko centimetara od očiju i fokusirajte se na oči. Postepeno odmičite prste od lica, zadržavajući fokus.
Odvojite trenutak da se zagledate u daljinu. Fokusirajte se na ispružene prste i postepeno ih vraćajte svojim očima. Pomjerite oči i fokusirajte se na udaljene objekte. Izvođenje vježbi fokusiranja može ublažiti naprezanje očiju.
