Beli luk je poznat po svojim odličnim antibakterijskim svojstvima i reklamira se kao vrhunsko rešenje u borbi protiv celulita. Za najbolje rezultate preporučuje se konzumiranje tri šolje sirovog belog luka dnevno tokom prvih nekoliko nedelja. Ne morate ga žvakati, samo ga popijte sa čašom vode ili mlijeka.
Za borbu protiv celulita, preporučena metoda je direktna konzumacija: tri šoljice dnevno nekoliko nedelja. Nije potrebno žvakanje jednostavno popijte sa čašom vode ili mlijeka. Podrazumijeva se da se bijeli luk (Allium sativum) od davnina smatra moćnim prirodnim lijekom. Istorijski zapisi pokazuju da su stari Egipćani često davali bijeli luk svojim robovima kako bi održali svoje bogatstvo dok su gradili piramide.
- Beli luk je ključni sastojak drevne tibetanske medicine, čiji je recept dokumentovan više od 2.000 godina. Kroz istoriju i tokom globalnih sukoba i vremena oskudice i siromaštva, beli luk je bio ključni izvor nutritivnog i medicinskog olakšanja protiv širokog spektra bolesti. Stogodišnjaci na Kavkazu oslanjaju se na crni hljeb, bijeli luk i kefir kao glavne izvore ishrane.
Pre nekoliko vekova, japanske studije su potvrdile blagotvorno dejstvo belog luka na beri-beri. Naša tradicionalna medicina pridaje veliku vrijednost ovoj biljci, često je ugrađuje u razne biljne i prirodne lijekove. U našoj kulturi postoje mnoga vjerovanja koja okružuju bijeli luk, od kojih jedno tvrdi da će jedenje češanjica svakog jutra četrdeset dana omogućiti da se vide zvijezde čak i tokom dana.
- Široka lepeza začinskog bilja dobijenog od belog luka dostupna je u apotekama širom sveta i služi kao dragoceni suplement i u medicinske i u preventivne svrhe. Beli luk sadrži oko 400 aktivnih sastojaka i nutricionista je bogata esencijalnim vitaminima i mineralima kao što su adenozin, alicin, aminokiseline, biljna vlakna, biljna mast, vitamin A, vitamini B1 i B2, vitamin C, gvožđe, enzimi, eterična ulja, jod, kalijum, kalcijum, selen, sumpor i fosfor. Alicin je glavna komponenta bijelog luka i ima izvrsna svojstva u borbi protiv bakterija, virusa, gljivica, parazita i oksidativnog stresa. Međutim, ova izvanredna kombinacija ima još jednu zanimljivu osobinu.
Iako neki misle da je reputacija bijelog luka kao afrodizijaka samo hir prirode, naučna istraživanja su potvrdila da alicin može stimulirati cirkulaciju krvi u reproduktivnim organima, proizvodeći afrodizijački efekat. Beli luk i njegove komponente su opsežno proučavani u bezbroj studija, dosledno pokazujući njihovu efikasnost u lečenju infekcija izazvanih bakterijama i virusima. Osim toga, naučna istraživanja su potvrdila da bijeli luk ima svojstva protiv raka, posebno smanjujući rizik od raka rektuma i bubrega. Bijeli luk je svestran i može liječiti razne bolesti. Ostaje pitanje: šta radi beli luk? Prvo, beli luk ima izuzetnu sposobnost da snizi krvni pritisak i nivo holesterola u krvi.
