Ako niste počeli da se pripremate za zimu, morate početi sada. Mnoge žene su preuzele na sebe da prave velike količine kimčija kako bi prehranile svoje porodice tokom cele godine. Osim toga, osiguravaju da tokom pripreme ne izostaju esencijalne namirnice poput ajvara, lutenice i seckanog kupusa. Sada vam s ponosom predstavljamo najunikatniji kupus iz konzerve, uz tri vrijedna savjeta mudrih i iskusnih starijih žena.
- Imajući na umu određeni vremenski okvir, ključno je kada započinjete putovanje kiselim kupusom. Kako bi se osigurali najpovoljniji rezultati, preporučuje se započeti postupak od posljednjih dana oktobra do sredine novembra. U južnim dijelovima zemlje, međutim, može se smatrati prikladnim započeti proces već krajem novembra. Ključno je ostati oprezan i izbjegavati nepotrebne rizike.
Prilikom odabira sorte kupusa, sljedeći kritični korak je razmatranje sorte.
Za najbolje rezultate preporučujemo da odaberete tip Kiosa ili Balkan. Tokom procesa selekcije, ključno je pažljivo pregledati kupus da li ima znakova truleži ili ozljede kako biste bili sigurni da je svjež. Da biste napravili savršeni kiseli kupus, potrebno vam je nekoliko dodatnih sastojaka. To uključuje morsku so, grančice komorača ili piskavice, hren i cveklu, koji ne samo da dodaju ukus već i daju kiselom kupusu živu boju.
- Osim toga, trebat će vam posuda za držanje kupusa tokom pripreme, kao i rešetka i kamen ili drugi težak predmet za sabijanje kupusa. Nakon što prikupite sve potrebne materijale i alate, možete započeti proces pripreme kupusa. Važno je prethodno temeljito očistiti i dezinficirati posude koje koristite.
BONUS TEKST
Kristina Gagarkina često razmišlja o svojoj impulzivnoj odluci da se uda za turskog biznismena koji je sada u zatvoru, ostavljajući je da sama brine o svojih 22 djece. Porodica 26. avgust 2024. – 11:36 Autor: Vanja Mileković Kristina se udala za imućnog Turčina i rodila 22 djece. On je trenutno u zatvoru i ona se moli Bogu da što prije napusti ovaj svijet.
Romansa Christine i Galipa Ozturka počela je na odmoru prije više od pet godina. Kristina je u to vrijeme tek završila proceduru razvoda i odlučila otići na plažu da se opusti i ostavi kćerku na brigu porodici. Tokom tog bijega upoznala je milijardera Galipa Ozturka. Tajkun, koji je u svojim kasnim 50-im, proveo je više od decenije u Gruziji, gdje je izgradio uspješno poslovno carstvo koje je uključivalo nekoliko uspješnih hotela.
Kada je upoznao Christinu, već je bio oženjen ženom iz Kine, istih godina kao i Christina. Jedan otac Turčin, Kineskinja, imao je šestoro djece. Ali to ga nije spriječilo da napusti porodicu i potpuno se posveti svojoj mladoj novoj supruzi Christini. “Ozturk je primijetio da je upravo ona žena koju je tražio, pravi brušeni dijamant, i odmah je prepoznao čistoću njenog srca.
Kristina je rekla: “Čim smo se vjenčali, mužu sam izrazila želju za velikom porodicom, a zapravo za vlastitim rasadnikom. On je moje želje uzeo k srcu i dao mi veliku porodicu i svoj privatni vrtić. Samo mjesec dana nakon toga Njihov prvi susret, Cristina i Galip su se vjenčali, sa ciljem da imaju 105 djece.
Galip je preuzeo vođenje agencije, birajući surogat majke i osiguravajući da ispune sve potrebne uslove. Kristina je 2020. godine preko surogat majke rodila njihovog prvog sina, kao i biološko dijete. Zbog rastućih potreba porodice, porodica Ozturk uložila je oko 168.000 € u surogat majku i dodatnih 90.000 € u dadilju i domaćicu.
Od 2023. godine porodica turskog milijardera ima 22 djece, od kojih su sva inspirirana očevim fotografijama i slikama. Cristina priznaje da nosi više šešira u vrtiću, ne samo kao učiteljica, već i kao računovođa i supervizor, upravljajući plaćanjima dadilja, organiziranjem obroka, dogovaranjem vakcinacije i još mnogo toga.
