Sastojci
Kora:
- 8 bjelanjaka
- 400 g šećera
- 1 žlica octa
Fil:
- 8 žumanjaka
- 200 g šećera u prahu
- 300 g mljevenih Petit Beurre keksa
- 1 margarin
- 100 ml mlijeka
- 800-1000 g svježih jagoda
- 2-3 vrećice šlaga
Priprema
- Priprema Kore:
- Mutite bjelanjke dok ne dobijete čvrsti snijeg, zatim postepeno dodajte šećer i nastavite miksati dok smjesa ne postane glatka i sjajna.
- Lagano umiješajte ocat.
- Pleh obložite papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite smjesu za koru.
- Pecite na 150°C oko 25 minuta.
- Priprema Fila:
- U zdjeli sjedinite žumanjke, šećer u prahu i margarin.
- Dodajte mljeveni keks i mlijeko te dobro izmiješajte.
- Ukoliko koristite jaja iz trgovine, preporučuje se smjesu žumanjaka i šećera kuhati na pari, a zatim u ohlađenu smjesu dodati margarin, keks i mlijeko.
- Sastavljanje Torte:
- Na pečenu i ohlađenu koru ravnomjerno rasporedite polovicu fila.
- Prekrijte slojem svježe narezanih jagoda.
- Dodajte preostalu polovicu fila i ravnomjerno rasporedite.
- Na vrh obilato nanesite tučeni šlag.
- Ostavite tortu da se ohladi u hladnjaku prije posluživanja.
Posluživanje
Za posebne prilike, poput rođendana, tortu možete napraviti s duplom mjerom – koristeći dvije kore, duplo više fila i obilje jagoda.
BONUS ČLANAK:
Otkrijte nevjerojatnu snagu vode s limunom, izuzetno učinkovitog napitka poznatog po svojoj sposobnosti da otapa tvrdokorne masne naslage.
Sastojci:
- 2 litre vode
- 1 žlica naribanog korijena đumbira
- 1 tanko narezani krastavac (bez kore)
- 1 limun narezan na kolutove
- 12 listića mente
Priprema:
- Operite limun i narežite ga na kolutove, lagano zarežite koru.
- Ogulite krastavac i narežite ga na kolutove.
- U posudu s vodom dodajte limun, krastavac, naribani đumbir i listiće mente.
- Ostavite smjesu da odstoji u hladnjaku preko noći.
- Uključite vodu s limunom u svoju dnevnu rutinu za bolju detoksikaciju i smanjenje masnih naslaga.
Uživajte u osvježavajućem napitku uz lagani doručak poput žitarica, niskomasnog mlijeka, sjemenki suncokreta ili voća. Za ručak se preporučuje porciju ribe uz hranjivu salatu, a za večeru riba s kuhanim krumpirom i zelenim grahom. Pridržavajte se ove dijete najmanje četiri dana kako biste vidjeli promjene. Međuobroci mogu uključivati jogurt, bobičasto voće, povrće i domaće sokove.
Preporučujemo
