Danas ćemo pisati o riječima doktorice Mariko koja je prije nekog vremena proslavila stoti rođendan. Njen je život posvećen zdravlju i dugovječnosti, te je postao mnogima velika inspiracija.
Dr. Mariko, poznata po svom pristupu ishrani i filozofiji života, postala je tema svetskih medija zbog svojih iskustava i načina života koji je doprinosio njenoj dugovječnosti. Kao stručnjak koji je više od pola veka radio sa pacijentima obolelim od raka, dr. Mariko je razvila jednostavan zaključak: izbegavanje samo dve ključne namirnice može nam pomoći da živimo duže i zdravije.
Jedna od tih namirnica koju dr. Mariko izbegava je prerađeno meso, koje smatra opasnim za ljudski organizam. Prema njenim rečima, proizvodi poput kobasica, hrenovki i industrijske šunke sadrže hemikalije, soli i aditive koji mogu izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Prerađeno meso sadrži nitrite i konzervanse, koji tokom obrade stvaraju nitrozamine – spojeve koji mogu povećati rizik od raka. Svetska zdravstvena organizacija (WHO) već je klasifikovala prerađeno meso kao kancerogeno, stavljajući ga u istu kategoriju kao duvan i azbest.
- Drugi razlog zbog kojeg se dr. Mariko protivi prerađenom mesu je njegovo „industrijsko poreklo“.
- Ako meso izgleda previše ružičasto i ima savršenu teksturu, te može stajati na polici nedeljama, to, prema njenim rečima, nije hrana za ljudsko telo.
- Umesto prerađenog mesa, dr. Mariko se okreće svježem mesu iz domaćeg uzgoja, ribi i biljnim proteinima.
Druga namirnica koju dr. Mariko izbegava je bijeli rafinirani šećer. Iako nije potpuno protiv konzumiranja slatkiša, ona naglašava da su današnje količine šećera u ishrani neprirodno visoke. Prema njenim rečima, šećer ne samo da goji, već izaziva upalne procese u organizmu, slabi imuni sistem i može doprineti razvoju malignih ćelija. Takođe, stručnjaci, uključujući endokrinologe, potvrđuju da šećer direktno utiče na povećanje hormona IGF-1, koji stimuliše rast tumora.
- Kada se telo stalno bori s visokim nivoima glukoze, energija se troši na regulaciju šećera, umesto da štiti ćelije i jača imunitet.
U svojoj svakodnevnoj ishrani, dr. Mariko se oslanja na jednostavne, prirodne namirnice koje ne zahtevaju skupe dodatke. Kao glavne izvore proteina koristi ribu, jaja i mahunarke, dok zaslađivače koristi med ili pastu od datulja. Umesto visokokaloričnih deserta, često bira bobičasto voće. Takođe, u svoju rutinu uključuje zeleni čaj, bogat antioksidansima, te dodatke poput vitamina C, D i cinka, koji pomažu u očuvanju imuniteta i vitalnosti.
Dr. Mariko smatra da njeno dugovječnost nije slučajnost, već posledica svakodnevnih, svestanih odluka o tome šta unosi u svoje telo. U svetu prepunom reklama za instant dijete, brzu hranu i čudesne suplemente, njen primer pokazuje da istinska snaga leži u jednostavnosti. Zdravlje se ne postiže preko noći, već je rezultat malih, svakodnevnih izbora. Svaki obrok postaje prilika za izbor između zdravlja i bolesti.
Njena priča nosi snažnu poruku: zdravlje ne treba čekati da bi se promenile navike. Uklanjanjem onoga što nas polako razara – šećera i prerađenog mesa – i zamenom sa hranom koja negduje i jača telo, možemo sprečiti mnoge zdravstvene probleme.
Za dr. Mariko, dugovječnost nije samo rezultat genetike, već i posledica svesti o tome šta činimo sa svojim telom svaki dan. Prema njenim rečima, ona je doživela stotu godinu upravo zato što je svaki dan donosila svestan izbor o tome šta unosi u svoje telo. To joj je omogućilo da ne samo doživi stotu, već da je i doživi sa energijom i vitalnošću.
- Njen životni put i filozofija ishrane ostavili su snažan utisak na mnoge.
- Dr. Mariko je postala simbol zdrave starosti, inspiracija za sve generacije koje dolaze.
Kako ona kaže: „Zdravlje je svakodnevna odluka.“
