Znate onaj osjećaj kada pronađete recept koji je toliko dobar da poželite da ste ga otkrili ranije? Upravo takav je ovaj za sjajne krompir okruglice, napravljene od samo dva krompira i jednog jajeta. Savršene su za brzu večeru, kao prilog ili jednostavno za uživanje.
Ovaj recept za hrskavi krompir pokazuje da nije potrebno mnogo sastojaka niti komplicirani postupci da biste napravili nevjerojatno ukusno jelo.
Potrebni Sastojci:
- 2 veća kuvana krompira (oko 500g)
- So, crvena paprika, crni biber
- Korijander
- 2 kašike kukuruznog škroba
- 1 jaje
- Mrvice hljeba
- 1 kašika parmezana
Kako Se Spremaju?
- Priprema Krompira: Operite krompir, stavite ga u šerpu s vodom i kuhajte dok ne omekša. Potom ocijedite vodu i izgnječite krompir.
- Začinjavanje: Začinite pire krompir po ukusu sa soli, crvenom paprikom, crnim biberom i korijanderom.
- Priprema Tijesta: U pire krompir dodajte sjeckani peršun i kukuruzni škrob, miješajući dok ne dobijete gustu smjesu.
- Formiranje Okruglica: Oblikujte male loptice od tijesta, a zatim ih lagano spljoštite oklagijom. Svaku okruglicu prvo umočite u umućeno jaje, a zatim uvaljajte u krušne mrvice pomiješane s parmezanom.
- Prženje: U tiganj ulijte dovoljno ulja i pržite okruglice s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.
Uživajte u ovim hrskavim krompir okruglicama koje će oduševiti sve ljubitelje jednostavne, ali izuzetno ukusne hrane.
Pogledajte video za detaljnu pripremu
Preporučujemo
