Kava je mnogima omiljeno piće, a njezina bogata aroma i okus većini je čine neodoljivom. No jeste li znali da ovaj napitak možete učiniti zdravijim i boljim za svoje tijelo? Sve što trebate je dodati začin kako biste kavu pretvorili u pravi probavni eliksir.
Riječ je o kardamonu – začinu vrlo popularnom u Aziji i korištenom u antičko doba, posebno u Egiptu, gdje se zbog svoje karakteristične arome koristio u parfemima. Na Dalekom istoku kardamom se smatrao prirodnim lijekom za probavne smetnje, a njegove blagodati možete koristiti i danas.
Prednosti kardamoma
Kardamom je poznat po svom djelovanju na organizam, posebno na probavni sustav. Pomaže u čišćenju crijeva od toksina i naslaga te ubrzava metabolizam pa se često preporučuje kao dodatak dijetama za mršavljenje. Djeluje umirujuće na želudac, ublažava tegobe poput mučnine i žgaravice, pa je savršen izbor za jutarnju kavu.
Ovaj se začin koristi i u borbi protiv infekcija – neutralizira bakterije, grije tijelo, ublažava kašalj i jača imunitet. Dakle, ne samo da je kava s kardamomom ukusna, već ima i stvarnu podršku vašem zdravlju.
Kava s kurkumom: dvije superhrane u jednoj šalici
Želite li još više povećati zdravstvene dobrobiti kave, dodajte kurkumu. Ova kombinacija može dovesti do mnogih pozitivnih učinaka na zdravlje. Prema studiji iz 2020., kurkumin (aktivni sastojak kurkume) najbolje se apsorbira u kombinaciji s mastima i tekućinama s pH 6 ili višim. Stoga, ako pomiješate kavu s kokosovim mlijekom, možete poboljšati apsorpciju kurkumina i povećati njegovu učinkovitost.
Dokazane dobrobiti kurkume:
- Kurkuma sadrži bioaktivne spojeve s ljekovitim svojstvima.
- Kurkumin je prirodni protuupalni spoj.
- Kurkuma može povećati antioksidativni kapacitet tijela.
- Ima pozitivne učinke na mozak i može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
- Može pomoći u prevenciji raka.
- Može se koristiti za liječenje Alzheimerove bolesti.
- Pomaže u liječenju artritisa i depresije.
- Usporava starenje i smanjuje rizik od kroničnih bolesti.
Recept za kavu s kurkumom
Za pripremu ovog zdravog napitka potrebno vam je:
½ šalice kokosovog mlijeka
1 žličica kurkume
Malo crnog papra
šalica svježe skuhane kave
Med ili javorov sirup kao zaslađivač po želji
Također možete dodati prstohvat cimeta ili đumbira za dodatni okus. Pomiješajte mlijeko, kurkumu, papar, kavu i začine u malom loncu. Smjesu promiješajte i po želji zasladite medom ili sirupom. Ulijte u šalicu i uživajte u zdravom i ukusnom napitku koji ne samo da osvježava um, već potiče i detoksikaciju tijela.
Ovaj jednostavan recept pomoći će vam da u jutarnjoj kavi spojite užitak i zdravlje.
Zaključak: Kava s prirodnim okusom zdrav je saveznik
Kava je više od običnog jutarnjeg rituala ili načina da se brzo razbudite. U kombinaciji sa snažnim prirodnim začinima poput kardamoma i kurkume, postaje pravi saveznik našeg zdravlja. Dodavanjem ove supernamirnice svojoj kavi ne samo da poboljšavate njezin okus, već i značajno pomažete u zaštiti probavnog sustava, detoksikaciji tijela i jačanju imuniteta.
