Brze – najbrže kiflice ikada – Meke kao duša, gotove za pola sata

Recept za mekane kiflice

Ove kiflice su savršen izbor za doručak ili užinu. Bez obzira na to hoćete li ih poslužiti prazne ili punjene, njihova mekana tekstura i zlatna kora s posipom od susama čine ih neodoljivim.

Sastojci za tijesto:

• 600 g brašna
• 200 ml jogurta ili gustog kiselog mlijeka
• 200 ml mlijeka
• 100 ml ulja
• 1 mala kašičica soli
• 1 mala kašičica šećera
• 1 paketić praška za pecivo
• 1 paketić suhog kvasca

Sastojci za premazivanje:

• 1 žumance
• Susam

Priprema kiflica

1. Aktivacija kvasca:
   U mlijeko dodajte suh kvasac i šećer, dobro promiješajte i ostavite nekoliko minuta dok kvasac ne počne da se aktivira.
2. Miješanje tijesta:
   U veliku zdjelu stavite brašno, jogurt, ulje, so, prašak za pecivo i aktivirani kvasac. Miješajte sve sastojke rukama dok ne dobijete čvrsto, ali mekano tijesto koje se ne lijepi.
3. Oblikovanje tijesta:
   Podijelite tijesto na dva dijela i na radnoj površini posutoj brašnom razvaljajte svaki dio u obliku kruga pomoću oklagije. Isijecite krug na trokute prema vlastitim željama, bilo da preferirate manje ili veće komade.
4. Punjenje i oblikovanje kiflica:
   Po želji, kiflice možete ostaviti prazne ili ih napuniti nadjevom po vlastitom izboru. Zamotajte svaki trokut u obliku kiflice.
5. Premazivanje i posipanje:
   Premažite kiflice žumanjkom i pospite ih susamom kako bi dobile lijepu zlatnu boju i hrskavu koricu.
6. Pečenje kiflica:
   Stavite kiflice u prethodno zagrijanu rernu na 180°C i pecite ih otprilike 20 minuta, ili dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
7. Serviranje:
   Poslužite kiflice tople uz omiljeni namaz, sir ili jogurt. Ove kiflice su savršene za svaki obrok ili druženje s porodicom i prijateljima.

BONUS: Prednosti konzumacije mandarina

Mandarine su citrusno voće koje donosi brojne zdravstvene beneficije, posebno kada se konzumira svakodnevno. Osim što su ukusne, mandarine su bogate vitaminom C i drugim hranljivim sastojcima koji pomažu u jačanju imunološkog sustava i podržavaju opće zdravlje.

5 glavnih prednosti konzumacije mandarina

1. Poboljšanje tena:
   Mandarine su bogate vitaminom C, koji pomaže u proizvodnji kolagena, čime doprinosi zdravoj i blistavoj koži.
2. Jačanje imunološkog sustava i kostiju:
   Vitamin C i kalcijum prisutni u mandarinama doprinose jačanju imuniteta i čvrstoći kostiju.
3. Podrška mršavljenju:
   Mandarine sadrže malo kalorija i bogate su vlaknima, što ih čini idealnim izborom za kontrolu tjelesne težine.
4. Zaštita srca:
   Antioksidansi i kalijum iz mandarina pomažu u snižavanju kolesterola i poboljšavaju funkciju krvnih sudova, čime smanjuju rizik od srčanih oboljenja.
5. Upozorenje o količini:
   Iako su zdrave, preporučuje se da ne konzumirate više od 7 mandarina dnevno kako biste izbjegli moguće probavne smetnje.

Kiflice i mandarine su sjajan način da unesete užitak i zdravlje u svoj svakodnevni meni. Kiflice su savršene za uživanje u slanoj poslastici, dok mandarine pružaju prirodnu podršku vašem imunološkom sustavu i cjelokupnom zdravlju. Uživajte u ovim ukusnim i korisnim namirnicama!