5-Minutni Kolačići s Komadićima Čokolade: Brzi i Ukusni Desert
Ako želite desert koji je brz za pripremu, a ujedno i neodoljivo ukusan, naši 5-minutni kolačići s komadićima čokolade savršen su izbor. Kombinacija puteraste, mrvičaste teksture s bogatim komadićima čokolade pravi je užitak koji ćete obožavati u svakom zalogaju. Ovaj recept donosi zlatne rubove i mekanu, čokoladnu unutrašnjost, idealnu za sve koji vole brze i jednostavne slastice.
Potrebni Sastojci
- 250 g mekog margarina ili maslaca
- 1 šalica šećera u prahu (90 g)
- 1 jaje
- 110 ml suncokretovog ulja
- 1/2 šalice pšeničnog škroba (60 g)
- 1 pakiranje vanilin šećera (5 g)
- 1 paket praška za pecivo (10 g)
- 5 i pol šalica brašna (670 g +/-)
- 120 g mliječne čokolade, nasjeckane
Kako se Pripremaju Kolačići?
- Zagrijte pećnicu: Prvo zagrijte pećnicu na 180°C (350°F) i pripremite pleh obložen papirom za pečenje.
- Izradite tijesto: U velikoj zdjeli umutite margarin ili maslac sa šećerom u prahu dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Dodajte jaje i suncokretovo ulje, pa sve dobro izmiješajte.
- Dodavanje suhih sastojaka: Umiješajte pšenični škrob, vanilin šećer i prašak za pecivo. Postepeno dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete mekano tijesto.
- Čokolada: Nasjeckajte mliječnu čokoladu na sitne komadiće i umiješajte je u tijesto. Ovi komadići čokolade daju kolačićima bogat, gnjecav okus kada se otope tokom pečenja.
- Oblikovanje: Oblikujte tijesto u male kuglice i rasporedite ih na pripremljeni pleh. Svaku kuglicu lagano spljoštite dlanom.
- Pečenje: Pecite kolačiće 10-12 minuta ili dok ne dobiju zlatne rubove, a sredina ostane mekana. Izvadite ih iz pećnice i stavite na rešetku da se ohlade.
Zašto Ovaj Recept Djeluje?
- Brzina: Kao što naziv sugerira, tijesto za ove kolačiće je gotovo za samo 5 minuta, uz kratko vrijeme pečenja. To ih čini idealnim za brze slastice ili kad imate iznenadne goste.
- Jednostavni sastojci: Kolačići su napravljeni od osnovnih sastojaka koje obično već imate u kuhinji.
- Svestranost: Ovaj recept možete lako prilagoditi dodavanjem orašastih plodova, suhog voća ili zamjenom mliječne čokolade tamnom ili bijelom.
Ključni Sastojci i Savjeti:
- Margarin ili maslac: Ovi sastojci daju tijestu bogatu, puterastu teksturu, pa je važno koristiti ih u mekom stanju kako bi se lakše sjedinili sa šećerom.
- Suncokretovo ulje: Ovaj sastojak daje vlagu kolačićima, zadržavajući ih mekanima. Također, koristi se kao zdravija opcija masti.
- Nemojte pretjerano miješati: Nakon što dodate brašno, miješajte samo dok se tijesto ne sjedini. Pretjerano miješanje može uzrokovati tvrđe kolačiće.
- Ravnomjerno pečenje: Pokušajte oblikovati kuglice jednake veličine kako bi se svi kolačići ravnomjerno ispekli.
Posluživanje i Spremanje
Poslužite ove kolačiće tople, s još uvijek gnjecavim komadićima čokolade, uz čašu mlijeka ili šalicu kave. Također, možete ih poslužiti na sobnoj temperaturi kao međuobrok ili desert. Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do tjedan dana ili ih zamrznite do tri mjeseca za kasniju konzumaciju.
Uživajte u ovim jednostavnim i ukusnim kolačićima koji donose brzo zadovoljstvo za svaku priliku!
