Prisjećajući se djetinjstva, u mislima mi padaju živa sjećanja na zimske praznike, posebno ona vezana uz kuhinju, prostor u kojem smo u to vrijeme često boravili. Tamo su nas neprestano dočekivala starija gospoda koja su sjedila za stolom, obuvena u udobne papuče, uživala u mirnim trenucima umačući kriške sočne božićne torte u aromatično piće koje je prostoriju prožimalo prekrasnim mirisima. Skladan spoj tihih razgovora i smijeha mojih baka i djeda pretvorio je tu kuhinju u utočište topline i ljubavi, gdje se svaki element – mirisi, zvukovi, pa čak i iskreni pogledi – spajao u jedno.
- Među bezbrojnim mirisima postoji jedno posebno piće koje mi je neizbrisivo urezano u sjećanje i živi duboko u mom srcu. Prije gotovo četrdeset godina moja je baka prvi put napravila ovaj neobičan napitak i od tada je ostao trajno prisutan u mojim sjećanjima. Njegov miris i okus, gorak i osvježavajuće okrepljujući, asociraju na bogatu zemlju bakinog vrta – zelene površine pune začina i biljaka koje je njegovala kao blago. U to vrijeme nisam bio svjestan prave vrijednosti pića, ali u retrospektivi prepoznajem ogromne darove koje mi je dala moja baka. Usadila mi je zahvalnost za jednostavna životna zadovoljstva i njihovo dublje značenje. Taj eliksir koji je pripremila nadilazi puko osvježenje; služila je i kao hrana za tijelo i kao melem za dušu.
Razmišljajući o tim trenucima danas, izražavam joj svoju zahvalnost što me je upoznala s drevnim i izvanrednim pićem koje se prije zvalo Melta. Nekada smatran skromnom opcijom zbog svoje jednostavnosti i pristupačnosti, sada je prepoznat kao pravo blago za naše tijelo, posebno u svjetlu našeg boljeg razumijevanja zdravlja.Melta je, naime, mješavina sastavljena od nekoliko izuzetno hranjivih komponenti. Primarni sastojak je korijen cikorije, poznat po svojim ljekovitim svojstvima i često korišten u tradicionalnoj medicini, iako je u moderno doba postao relativno rijedak.
- Nadalje, ova mješavina uključuje šećernu repu, zdrobljeni ječam i raž, koji doprinose njezinoj jedinstvenosti i zdravstvenim prednostima. Često zanemarujemo ljekoviti potencijal prirodnih sastojaka, ali Melta ilustrira da jednostavnost ponekad može donijeti najveću vrijednost. Proces pripreme ovog napitka izuzetno je jednostavan; međutim, prednosti koje nudi sve su samo ne trivijalne. Za pripremu ovog neobičnog napitka potrebno vam je samo nekoliko sastojaka:
Potrebno je:Jednu litru kipuće vode pomiješajte s četiri jednake žlice mješavine Melta kave. Priprema uključuje prelijevanje vruće vode preko smjese i ostavljanje nekoliko minuta kako bi se osigurala potpuna povezanost svih sastojaka. Nakon toga smjesu procijedite i, ovisno o vašim željama, možete je uživati toplu ili ohlađenu. Ovaj napitak možete piti bilo kada tijekom dana jer je bogat prirodnim svojstvima koja poboljšavaju zdravlje i vitalnost.
Nemojte se suzdržavati od kušanja ovog pića.
Na prvi pogled može se činiti kao jednostavno, tradicionalno piće; međutim, Melta je doista pravo čudo prirode. Bit ćete zadivljeni njegovim snažnim okusom i blagodatima za zdravlje, baš poput mene. Nakon što ga uključite u svoju rutinu, nedvojbeno ćete doživjeti osjećaj energije, ravnoteže i spokoja u svom tijelu. Nećete požaliti ovaj izbor, jer ovo piće služi kao istinski hommage prošlosti, a aktualno je i danas kao što je bilo i prije.
