Tokom sedmice, jedna žena je podijelila svoje iskustvo pijenja vode s kurkumom svakog jutra.
Budući da sam bio svjestan prednosti kurkume i redovno je dodavao u kuvanje, nikad mi nije palo na pamet da je pijem. Međutim, moja perspektiva se nedavno promijenila, što me je navelo na lični eksperiment. Cijelu sedmicu sam stekao naviku da pijem vodu s kurkumom svako jutro. Vremenom sam primetio fascinantne promene i osetio sam potrebu da podelim svoja otkrića. Bez sumnje, sada mogu sa sigurnošću reći da je ispijanje kurkume neverovatno! Kurkuma ima prilično jedinstven profil okusa, uključujući kiselkast, blago gorak, začinjen, pa čak i naznaku slatkoće, a sve to pruža osvježavajući osjećaj. Neki ljudi čak dodaju kurkumu u svako jelo koje pripremaju.
Nedavno je porasla debata oko potrošnje vode od kurkume. Zaintrigiran tom idejom, započeo sam jednonedeljni eksperiment da proučavam njegovu efikasnost i moguće uticaje. Koristio sam lako dostupan prah kurkume kako bih pokušao utvrditi ima li koristi od ove prakse. Imam poseban način pripreme “kurkume” koji bih želio podijeliti sa svima vama, i iako se možda čini jednostavnim pomiješati kurkumu s vodom, otkrila sam malo drugačiju metodu koja daje odlične rezultate. Kroz svoje eksperimente, došao sam do važnog otkrića. Dozvolite mi da vam predstavim svoj recept za vodu s kurkumom, brz i jednostavan recept za koji je potrebno manje od 10 minuta za pravljenje.
Za pripremu ovog recepta pripremite sljedeće sastojke: 1,5 grama (oko pola kašičice) kurkume u prahu, šolju vode i prstohvat bibera ili kajenskog bibera, čija će korisna svojstva biti objašnjena kasnije. Za pripremu napitka pomiješajte vodu i kurkumu i pustite da proključa. Pustite da se kuva neko vreme pre nego što dobro promešate. Po želji možete dodati biber ili feferone tokom kuvanja ili na kraju kako biste poboljšali ukus. Na kraju sipajte smjesu u čašu i uživajte. Koji je razlog upotrebe bibera? Razlog povećane efikasnosti je ograničena sposobnost kurkumina, glavne komponente zdravstvenih prednosti kurkume, da prodre kroz crijevnu barijeru. Ali ovaj problem se može riješiti uz pomoć piperina, spoja prisutnog u paprici i raznim drugim supstancama.
