Jednostavna i Ukusna Pita od Sira
Ovaj recept je izuzetno praktičan i jednostavan za pripremu.
Uživajte u predivnom okusu ove pite od svježeg i krem sira, savršene za lagani podnevni obrok ili ukusno predjelo. Neodoljiva kombinacija hrskavog filo tijesta i bogatog sira stvara nevjerojatnu ravnotežu okusa i tekstura.
Vrijeme Pripreme
Ukupno vrijeme pripreme: 60 minuta
- Priprema: 20 minuta
- Pečenje: 40 minuta
Sastojci
- 500 g svježeg sira
- 3 jaja
- 2 žlice creme fraiche
- Sol po želji
- 400 g filo tijesta
- 100 g otopljenog maslaca
- 1 dodatno jaje za premazivanje
Priprema
- Priprema Nadjeva:
- U velikoj zdjeli pomiješajte svježi sir, jaja i creme fraiche.
- Dobro izmiješajte sastojke dok ne postanu homogeni, te dodajte sol po ukusu.
- Priprema Filo Tijesta:
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Razmotajte filo tijesto i svaki list obilno premažite otopljenim maslacem.
- Posložite maslene listove u kalup za pitu ili tortu, pazeći da prekriju i dno i stranice kalupa.
- Sastavljanje Pite:
- Ulijte nadjev od sira u kalup obložen filo tijestom, ravnomjerno ga raspoređujući.
- Umutite preostalo jaje i premažite njime površinu pite.
- Pečenje:
- Stavite pitu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite oko 40 minuta, dok vrh ne postane zlatan, a nadjev se stvrdne.
Posluživanje
- Nakon pečenja, ostavite pitu da se malo ohladi prije rezanja.
- Pitu možete poslužiti dok je još topla, ili je ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu za jednako ugodan okus.
Prijedlozi za Serviranje
- Uz Salatu: Poslužite pitu uz svježu salatu punu zelenila za nutritivno bogat obrok.
- Uz Vino: Uparite je s čašom hladnog bijelog vina za dodatnu sofisticiranost.
- Uz Creme Fraiche: Dodajte malo creme fraiche na vrh za još kremastiji doživljaj.
Uživajte u ovoj ukusnoj piti i podijelite je s obitelji i prijateljima!
Preporučujemo
