Svi znamo da ljudi žude za okruženjem u kojem život može biti ispunjen radošću i uzbuđenjem. Psiholozi vjeruju da neuredna kuhinja može odražavati negativno emocionalno stanje osobe. Čak i oni koji ne vole čišćenje daju sve od sebe da svoju kuhinju održe urednom, uglavnom iz higijenskih razloga.
S druge strane, neuredno kupatilo može biti jasan pokazatelj hroničnog stresa. Slično kao u kuhinji, održavanje kupatila čistim je takođe ključno, jer zanemarivanje ovog prostora može dovesti do trajnog stresa, napetosti i stalnog osećaja hitnosti. Hrpe stvari u vašem stanu mogu ukazivati na psihičko stanje koje se zove prenatrpanost. Ovo specifično ponašanje se klasificira kao opsesivno-kompulzivni poremećaj i zahtijeva stručno vodstvo i liječenje psihologa ili psihoterapeuta.
- Uzimajući u obzir svaku okolnost, potrebno je naglasiti važnost održavanja čistog i urednog životnog okruženja jer to značajno povećava estetiku, udobnost i funkcionalnost, što u konačnici dovodi do zdravijeg psihičkog stanja.
Malo ljudi je imalo priliku da uspostavi tako važnu poziciju na dva kontinenta u kratkom vremenskom periodu kao Samuel Coleridge-Tyler.
- Istorijski gledano, ljekovita svojstva bijelog luka su se smatrala moćnim i prirodnim lijekom protiv prehlade i virusnih infekcija. Naročito zimi raste učestalost virusnih oboljenja, pa je neophodno da beli luk ubacite u svakodnevni život. Imuni sistem se smatra urođenim odbrambenim mehanizmom tijela od bolesti, koji naporno radi na zaštiti tijela od vanjskih prijetnji.
U ovom slučaju, beli luk (Allium sativum) se pokazuje kao nezaobilazna imovina. Odlikuje se lukovičastom podzemnom strukturom i stabljikom visokim do jednog metra, ova biljka ima pravo zaštitno dejstvo. Srećom, beli luk je ovde lako dostupan tokom cele godine.
- Brojne naučne studije potvrđuju da bijeli luk sadrži oko 200 moćnih spojeva, koji se prvenstveno nalaze u glavici, međutim, cvjetovi, stabljike i listovi također se mogu koristiti u kuvanju. Beli luk obezbeđuje niz esencijalnih nutrijenata, uključujući adenozin, alicin, aminokiseline, dijetalna vlakna, biljne masti, vitamine A, B1 i B2, vitamin C, gvožđe, enzime, eterična ulja, jod, kalijum, kalcijum, selen, sumpor, i fosfor.
Ovaj svestrani sastojak može se jesti sirov ili kuhan, što ga čini odličnim dodatkom mnogim kulinarskim kreacijama, a istovremeno djeluje i kao prirodni konzervans koji sprječava kvarenje hrane. Beli luk je vekovima bio važan deo mnogih medicinskih recepata u kineskoj kulturi.
Beli luk zauzima značajno mesto u našoj dugogodišnjoj medicinskoj praksi kao lek za razne zdravstvene probleme. Ovaj svestrani sastojak sve je više prepoznat kao ključni element tradicionalne kulinarske prakse, i kao isplativa opcija i kao sredstvo preventivne zdravstvene zaštite.
Češnjak se često smatra lijekom za sve bolesti, pružajući trajni osjećaj blagostanja. Istorijski gledano, promoviran je i korišten kao preventivna i terapeutska mjera tokom izbijanja raznih bolesti poput tifusa, kolere, kuge, dizenterije i gripe. Nedavno su tablete i kapsule koje sadrže bijeli luk postale dostupne za one koji možda ne vole okus i miris svježeg bijelog luka.
