Naizgled bezazlen jutarnji ritual koji većina nas razvije zapravo je jedna od najopasnijih navika za žene. Ne samo da uzrokuje debljanje, već također može izazvati pustoš u hormonalnoj ravnoteži vašeg tijela.
- Kava je najpopularniji napitak na svijetu, a njen opojan miris i sadržaj kofeina često se smatraju savršenim načinom za početak dana. Za mnoge od nas kava je gotovo sastavni dio naše jutarnje rutine – probudimo se, teturamo do kuhinje, kuhamo kavu, obavljamo svoju osnovnu jutarnju rutinu i tek kada popijemo prvi gutljaj, zaista se osjećamo potpuno “budni”. Kava je nedvojbeno jedan od najpopularnijih napitaka na svijetu, a iako njezin miris i okus ljudima često daju osjećaj energije i svježine, važno je voditi računa o tome kada i koliko pijete kako bi nam kofein djelovao u korist, a ne na štetu.
Međutim, postoji nešto što mnogi od nas ne znaju: ispijanje kave odmah nakon buđenja, osobito na prazan želudac, može imati negativan utjecaj na naše zdravlje. Zašto se to događa? To jest, biološki ritmovi tijela znače da su razine kortizola (poznatog kao hormon stresa) najviše ujutro nakon buđenja. Ovaj hormon je neophodan za našu energiju i suočavanje sa stresom, ali kada ujutro popijete kavu (za koju je poznato da potiče proizvodnju kortizola), ona remeti ravnotežu hormona u tijelu. To znači da pijenje kave kada je razina kortizola već na najvišoj razini može dodatno opteretiti tijelo.
- Kofein koji konzumiramo ujutro može značajno utjecati na zdravlje žena, posebno kada se konzumira na prazan želudac, pokazalo je istraživanje objavljeno u Digitalnoj knjižnici Nacionalnog instituta za medicinu.
Nutricionistica i liječnica Karlin Rozenblum objašnjava da jutarnje ispijanje kave može uzrokovati probleme s hormonskom ravnotežom, ovulacijom, pa čak i kontrolom težine. Kada kavu popijemo odmah nakon buđenja, ona uzrokuje povećanje lučenja kortizola, uzrokujući poremećaj cirkadijalnog ritma (prirodnog tjelesnog sata koji regulira ciklus spavanja i buđenja).
- Dok je kortizol neophodan za pravilno funkcioniranje tijela, problemi mogu nastati kada tijelo neprestano proizvodi prekomjerne količine ovog hormona zbog stresa i nepravilnog unosa kofeina. To može dovesti do povišene razine šećera u krvi, što s vremenom može dovesti do problema poput inzulinske rezistencije i mnogih drugih zdravstvenih komplikacija.
Osim što kofein potiče proizvodnju kortizola, ispijanje kave na prazan želudac može izazvati i druge probavne smetnje, poput povećane proizvodnje želučane kiseline, što može iritirati želudac i dovesti do žgaravice ili drugih probavnih problema. Ako već imate osjetljiv želudac ili gastrointestinalne probleme, važno je znati da bi hladna kava, koja je oko 70 posto manje kisela od tople kave, mogla biti bolji izbor ujutro.
Ali kada je najbolje vrijeme da popijete svoju prvu šalicu kave ujutro? Nutricionisti preporučuju da svoju prvu šalicu kave popijete između 9:30 i podneva, kada je razina kortizola prirodno niža, što omogućuje kavi pravi energetski poticaj bez narušavanja hormonalne ravnoteže. Također, važno je ne zaboraviti jesti prije ispijanja kave jer je to bitno za ravnotežu organizma. Kako biste spriječili kiselost kave, preporuča se doručak bogat kalcijem poput badema, jogurta ili chia sjemenki.
