Recept za mekicu. Meke su i šuplje, slične peksimetima, udšipcima, priganicama… kako se kod vas zovu?
Tijesto treba mijesiti tako da bude mekše od tijesta za kruh. Ovaj brzi proces zahtijeva samo 30 minuta. Dok popijem jutarnju kavu, tijesto će biti pripremljeno.
Sastojci:
Za pripremu tijesta trebat će vam 700 g brašna, 1 vrećica (7 g) suhog kvasca ili pak 1 žlica, uz to 1 žličica šećera, 1 žličica soli, 500 ml mlake vode i 2 žlice ulje. Ostavite tijesto da se diže 30 minuta, nakon čega slijedi period odmora od otprilike 15 minuta prije pečenja. Za postupak pripreme pogledajte video recept dostupan na linku u opisu profila.
DODATNI ČLANAK:
- Rajski dar za žene: Spriječite trombozu, detoksicirajte probavni trakt i borite se protiv gubitka kose!
Zbog svoje značajne koncentracije i kemijske strukture vrlo slične kolesterolu, fitosteroli djeluju kao učinkoviti regulatori razine lipida u krvi.
Štoviše, ove tvari mogu smanjiti vjerojatnost određenih vrsta raka i poboljšati rad imunološkog sustava. Poznato po svojoj učinkovitosti u sprječavanju stvaranja krvnih ugrušaka, posebno se ističe sezamovo ulje, dok se lecitin savjetuje zbog pozitivnog utjecaja na živčani sustav, pomaže u smanjenju umora, borbi protiv depresije i podizanju razine energije. Nadalje, magnezij doprinosi ublažavanju migrena i reguliranju spavanja.
Iako može predstavljati izazov za one s osjetljivim želucem, ovu namirnicu isplati se povremeno konzumirati zbog izvanredne sposobnosti čišćenja probavnog sustava. Prilikom pripreme preporuča se prženje ili pečenje na niskim temperaturama za najbolje rezultate.
Osim toga, pokazao se učinkovitim u liječenju kroničnog zatvora, neredovitog pražnjenja crijeva i uklanjanja crijevnih parazita. Za hemoroide popraćene bolovima i krvarenjem, pasta nastala miješanjem jedne žlice sezamovog praha s dvije žlice vode i jednom žlicom maslaca služi kao neusporediv lijek koji se može nanijeti na tost.
Uz njegovu učinkovitost u ublažavanju bolova i upala povezanih s reumatoidnim artritisom i osteoporozom, osobama koje pate od manjka kalcija savjetuje se svako jutro na prazan želudac konzumirati mješavinu jedne žlice sjemenki sezama i 50 ml jogurta.
- Ova mješavina ne samo da održava zdravlje kostiju, već također pruža prednosti za kožu inhibiranjem proliferacije bakterija, gljivica i akni, poboljšavanjem funkcije hormona kože, minimiziranjem ožiljaka, rješavanjem problema suhoće i očuvanjem osjetljive kože.
Hrana je ključna za zdravlje žene u brojnim aspektima, a posebice tijekom trudnoće. Sjemenke sezama, koje obiluju kalcijem, mogu ublažiti simptome PMS-a ublažavanjem bolova i izglađivanjem grčeva mišića.
- Njihovo značenje u prehrani trudnica pojačano je sadržajem kalcija koji je čak sedam puta veći od onog koji se nalazi u kravljem mlijeku, posebno ako se uzme u obzir da ženama tijekom trudnoće često ispadaju zubi. Nadalje, sjemenke sezama sadrže dijetalna vlakna koja pomažu u ublažavanju zatvora, čestog problema tijekom drugog tromjesečja, stoga ih je preporučljivo konzumirati u mljevenom obliku.
Uključite ovu komponentu protiv starenja u svaki obrok koji pripremate. Iako se primarno pojavljuje u kulinarskim praksama Bliskog istoka, Afrike i Azije, također se često nalazi u tijestu i kolačima diljem svijeta. U Sjedinjenim Državama služi kao začin i za povrće i za meso, a ima tako izvanredna svojstva da često zamjenjuje maslinovo ulje i koristi se u proizvodnji margarina. Ova pasta, poznata kao tahini, proizvodi se mljevenjem suhih prženih sjemenki i također se može pretvoriti u mlijeko.
