Ako tražite jednostavan, a ukusan desert, ova torta s petit beurre keksima, vanilijom i svježim jagodama je pravi izbor. Ovaj desert kombinira kremastu teksturu pudinga, hrskavost keksa i svježinu voća, što ga čini idealnim za razne prilike. Pored toga, priprema je vrlo jednostavna i ne zahtijeva puno vremena, a rezultat je sočna i osvježavajuća poslastica.
Sastojci:
Za pripremu ove slatke slastice potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 300 g petit beurre keksa
- 3 pudinga od vanilije
- 10 kašika šećera
- 1 litra mlijeka
- 200 g putera
- 4 kašike kiselog vrhnja
- 500 g svježih jagoda
- 200 ml slatkog vrhnja za šlag
- 1 banana (po želji)
Način pripreme:
- Priprema pudinga:
U zdjeli pomiješajte 10 kašika šećera i prašak za puding. Zatim dodajte malo mlijeka kako biste dobili glatku smjesu bez grudvica. Ostatak mlijeka stavite u lonac i zagrijte do točke vrenja. Kada mlijeko počne ključati, polako dodajte smjesu od pudinga i šećera, neprestano miješajući kako bi smjesa bila ujednačena i bez grudvica. Nastavite miješati dok puding ne postane gust, što će trajati nekoliko minuta. - Dodavanje maslaca:
Kada puding postigne željenu gustoću, maknite ga s vatre i u vruću smjesu umiješajte sitno izrezane komadiće maslaca. Miješajte pjenjačom dok se maslac potpuno ne otopi i sjedini s pudingom, stvarajući bogatu kremu. - Dodavanje kiselog vrhnja:
Kada je smjesa glatka, dodajte 4 kašike kiselog vrhnja. Nastavite miješati dok se svi sastojci ne sjedine u jednoličnu, kremastu masu. - Dodavanje keksa:
U međuvremenu, izlomite petit beurre kekse na manje komadiće i dodajte ih u kremu. Koristeći kuhaču ili spatulu, dobro promiješajte smjesu kako bi se keksi ravnomjerno rasporedili unutar kreme. - Dodavanje voća:
Na kraju, sitno narežite svježe jagode i nježno ih umiješajte u smjesu. Ako koristite bananu, također je narežite na tanke kriške i dodajte u kremu, po želji. - Sastavljanje torte:
Kada je smjesa gotova, izlijte je u željeni kalup za tortu, pazeći da smjesa bude ravnomjerno raspoređena po cijeloj površini. Tortu stavite u hladnjak na najmanje 2 sata kako bi se krema stegnula i torta ohladila. - Završni sloj:
Nakon što se torta ohladi, izmiksajte 200 ml slatkog vrhnja u čvrst šlag i obilno premažite površinu torte. Šlag će torti dati lagan i osvježavajući završni sloj. - Serviranje:
Kada je torta spremna, narežite je na komade željene veličine i poslužite. Uživajte u svakom slasnom zalogaju ove kremaste i voćne poslastice!
Ova torta s petit beurre keksima, pudingom i svježim jagodama je savršen izbor za sve koji vole lagane, kremaste deserte. Jednostavna je za pripremu, a kombinacija slatke kreme, svježih jagoda i hrskavih keksa donosi idealnu ravnotežu okusa. Bez obzira na to da li pripremate desert za poseban događaj ili jednostavno želite nešto slatko za uživanje kod kuće, ova torta će vas oduševiti.
