Salata od paprika u senfu je jednostavan i ukusan način da unesete bogatstvo okusa u vašu kuhinju. Ova kombinacija crvene i žute paprike u bogatom umaku od senfa donosi osvježavajuću, pikantnu notu koja se savršeno slaže s mnogim jelima.
Sastojci:
- 2 kg crvene paprike
- 1 kg žute paprike
- 700 g senfa
- 400 ml ulja (za senf smjesu)
- 300 ml vode
- 300 ml octa
- 300 ml ulja (za kuhanje paprika)
- 2 žlice šećera
- 1 žlica soli
Priprema:
- Priprema paprika:
- Operite paprike i narežite ih na deblje trakice ili kockice, prema vlastitom ukusu.
- Priprema marinade:
- U velikom loncu pomiješajte vodu, ulje (300 ml), ocat, sol i šećer. Stavite lonac na štednjak i pustite da tekućina zakuha.
- Kuhanje paprika:
- Kada smjesa zavrije, dodajte narezane paprike i kuhajte ih oko 8-10 minuta, dok paprike ne omekšaju.
- Nakon kuhanja izvadite paprike iz lonca, ocijedite ih i ostavite da se ohlade.
- Priprema senfa:
- U posebnoj posudi umiješajte senf s 400 ml ulja i dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Kombiniranje sastojaka:
- Kada se paprike ohlade, dodajte ih u smjesu od senfa i dobro sjedinite sve sastojke.
- Punjenje staklenki:
- Smjesu pažljivo ulijte u sterilizirane staklenke. Dobro zatvorite staklenke i ostavite ih na hladnom i tamnom mjestu do upotrebe.
Ova salata od paprika u senfu može stajati nekoliko mjeseci, a najbolja je kada malo odstoji kako bi paprike upile sve okuse.
BONUS: Isključite uređaje noću za uštedu energije
Iako mnogi ljudi misle da su najveći potrošači električne energije bojler i perilica rublja, postoji jedan uređaj koji troši energiju čak i kada se ne koristi aktivno – internetski usmjerivač.
Savjeti za uštedu energije s usmjerivačem:
- Provjerite energetsku učinkovitost: Prilikom kupovine usmjerivača, provjerite koliko energije troši i u aktivnom i u stanju pripravnosti.
- Isključite Wi-Fi noću: Ako ne koristite internet, isključite usmjerivač ili deaktivirajte Wi-Fi značajku. Ovo može rezultirati uštedama na dugoročne staze.
- Pravilno postavljanje: Postavite usmjerivač na mjesto gdje će imati optimalan prijem signala kako bi izbjegao nepotrebno trošenje energije na emitiranje jačeg signala.
Ušteda energije na malim uređajima poput usmjerivača može izgledati neprimjetno, ali kumulativno gledano, ovakve promjene mogu smanjiti vaše račune za struju i pomoći očuvanju energije.
Preporučujemo
