Recept za Slatku Tepsiju od Krumpira
Ako tražite pristupačno i jednostavno jelo koje će zadovoljiti vaše nepce, ova slatka tepsija od krumpira je idealan odgovor! S jednostavnim receptom i minimalnim brojem sastojaka, ovaj obrok će zasigurno biti hit u vašoj kuhinji bez opterećenja vašeg budžeta.
Potrebni Sastojci:
- 3 veća krumpira
- 2 jaja
- 1 glavica luka
- 1 crvena paprika
- 1 žličica soli
- 1 prstohvat mažurana
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
- 1 prstohvat mljevene crvene paprike
- 2 žlice ulja
Priprema:
- Priprema Krumpira:
- Ogulite krumpire i naribajte ih na krupnije rende. Stavite naribani krumpir u zdjelu i potopite ga u vodu. Dobro promiješajte rukama i ostavite sa strane.
- Priprema Povrća:
- Ogulite i nasjeckajte luk na kockice. Temeljito operite i očistite crvenu papriku, uklonite peteljke i sjemenke te je narežite na male kockice.
- Prženje Povrća:
- Zagrijte ulje u tavi na srednjoj temperaturi. Dodajte luk narezan na kockice i pržite ga 3-4 minute dok ne postane staklast. Zatim dodajte nasjeckanu crvenu papriku i kuhajte još 5-7 minuta, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša.
- Priprema Krumpira:
- Ocijedite vodu iz naribanog krumpira i uklonite višak vlage stiskanjem rukama. Premjestite krumpir u prostranu zdjelu.
- Miješanje Sastojaka:
- U zdjelu s krumpirom dodajte jaja, sol, mažuran, crni biber i muškatni oraščić. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.
- Sastavljanje i Pečenje:
- Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Posudu za pečenje premažite s 1 žlicom ulja. Smesu od krumpira ravnomjerno rasporedite u posudu za pečenje. Preko smjese od krumpira ravnomjerno rasporedite prženi luk i papriku.
- Dodatni Savjeti i Varijacije:
- Po želji, naribajte sir po vrhu smjese prije pečenja. Cheddar ili mozzarella su odličan izbor.
- Dodajte malo sjeckanog peršina ili kopra za dodatnu aromu i boju.
- Ako želite pikantniju verziju, dodajte prstohvat čili praha ili ljutog umaka u smjesu.
- Pečenje:
- Stavite posudu za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite 50 minuta, ili dok krumpir ne omekša i gornji dio tepsije ne postane zlatno-smeđi.
- Serviranje:
- Ostavite tepsiju da se malo ohladi prije rezanja i posluživanja. Možete je poslužiti kao glavno jelo uz salatu ili kao prilog uz pečenje ili roštilj.
Ova slatka tepsija od krumpira idealna je za obiteljske obroke i okupljanja. Njen bogat okus i jednostavna priprema učinit će je omiljenim jelom u vašem domu. Uživajte u ovom ukusnom obroku koji će zasigurno zadovoljiti sve vaše goste!
Preporučujemo
