Nije tajna da neki ljudi dožive duboku starost zbog uređenog načina života,jedan od njih je i poznati doktor Šarafberg koji je u ekskluzivnom interviju dao svima svojih 7 savjeta za dug i zdrav život,u nastavku pročitajte više.
- U vremenu kada se sve češće govori o zdravom životu, ishrani i dugovečnosti, retki su oni koji svoj životni vek i energiju mogu da potvrde ličnim primerom. Jedan od takvih izuzetaka je doktor Šarfenberg, koji je i sa 101 godinom života neverovatno vitalan i aktivan. Iako uveliko u desetoj deceniji, ovaj lekar preventivne medicine i dalje sam vozi automobil, putuje po svetu i drži predavanja u kojima deli svoje znanje i iskustvo o zdravom životu. Njegova poruka je jasna – stil života koji vodimo ima ključni uticaj ne samo na to koliko ćemo živeti, već i kako ćemo živeti u starosti.
Ono što izdvaja doktora Šarfenberga jeste to što se kroz čitav život držao principa koje propagira: vodi jednostavan i disciplinovan život, hrani se vegetarijanski, praktikuje periodični post i svakodnevno je fizički aktivan. I danas, iako u stogodišnjoj životnoj etapi, redovno putuje i širi svoje znanje širom planete. Njegov dom je u kalifornijskom gradu Loma Linda, poznatom kao jednoj od “plavih zona” – regija na svetu u kojima se beleži najveći broj stogodišnjaka.
- Gostujući na jednoj američkoj televiziji, dr Šarfenberg je podelio deo svojih nedavnih avantura: posetio je Madagaskar, bio u Češkoj i Slovačkoj, i planira još nekoliko putovanja. Mnogi bi pomislili da je njegova dugovečnost rezultat dobrih gena, ali to nije slučaj. Njegova majka preminula je u šezdesetim godinama od Alchajmerove bolesti, otac je umro od srčanog udara u 76. godini, a njegova braća nisu doživela ni devedesetu. On veruje da je ključ razlike u tome što je tokom života bio daleko fizički aktivniji.
Po njegovom mišljenju, najvažnije godine za negu tela i zdravlja su one između četrdesete i sedamdesete. Tada je, kaže, fizička aktivnost od presudnog značaja. Nažalost, primećuje da ljudi u tim godinama najčešće zarađuju novac, ali prestaju da se kreću, počinju više da jedu i više sede – što je, po njemu, pogrešan izbor.
- Kao najčešće uzroke prevremene smrti navodi kardiovaskularne bolesti, moždani i srčani udar, naglašavajući da se većina tih oboljenja može prevenirati pravilnim životnim navikama. Zato svojim slušaocima i pratiocima često savetuje da usvoje sedam jednostavnih pravila koja mogu značajno doprineti dužem i kvalitetnijem životu.
Prvo pravilo je izbegavanje duvana. On nikada u životu nije pušio i ističe da duvan štetno utiče gotovo na svaki organ u telu. Drugo pravilo je potpuno izbegavanje alkohola. Iako mnogi veruju da je čaša vina korisna, doktor tvrdi da nijedna količina alkohola nije sigurna, i podseća da je alkohol uvršten u grupu kancerogenih supstanci.
- Treće pravilo odnosi se na svakodnevnu fizičku aktivnost. Ističe da ne treba nužno trčati maratone, već da su i jednostavne aktivnosti, poput svakodnevnog hodanja, od izuzetnog značaja. Sam je godinama obrađivao veliko imanje u Kaliforniji, na kome je samostalno krčio teren, sadio vinograde i voćnjake – fizički rad koji je bio njegova svakodnevna vežba.
Četvrto pravilo podrazumeva održavanje zdrave telesne težine. Sam praktikuje vremenski ograničen unos hrane – jede samo dva obroka dnevno, doručak i ručak, dok večeru preskače. Veruje da taj režim ne samo da pomaže u kontroli kilograma, već doprinosi i opštem zdravlju.
- Peto pravilo odnosi se na ishranu sa minimalnim unosom mesa. On već decenijama ne jede meso, oslanja se na biljnu ishranu, voće, povrće, semenke i orašaste plodove. Povremeno konzumira mlečne proizvode i jaja, ali je fokus na biljnim namirnicama. Šesto pravilo se odnosi na ograničenje unosa šećera. Veruje da šećer doprinosi ne samo gojaznosti već i srčanim problemima, pa koristi zdrave alternative i modifikuje recepte kako bi smanjio količinu šećera.
Sedmo i poslednje pravilo je smanjenje unosa zasićenih masti. Preporuka američkih zdravstvenih organizacija je da manje od šest procenata dnevnog unosa kalorija potiče iz zasićenih masti – što je, kako on kaže, jednostavno prevedeno: jedite manje mesa i životinjskih proizvoda.
- Uz osmeh i blag ton, doktor Šarfenberg neprestano podseća da su male promene u načinu života dovoljne da naprave ogromnu razliku. Njegov vedar duh, samopouzdanje i energija inspirišu mnoge da preispitaju svoje navike i pokušaju da krenu putem zdravlja, baš onako kako je on to učinio – tiho, postojano i s verom u snagu prirode i čovekove volje.
